中国チキンサラダレシピ - ダミー

本当に大きなサラダが欲しいときもあります。このレシピは予期せずおいしい方法でタンパク質と野菜を組み合わせます。また、すでにタンパク質を調理している場合は、すぐにこのサラダを一緒に投げることができます。

クレジット：iStockphoto。準備時間：

2時間 <！ 9カップ> 4カップ+水2カップ>大さじ2塩

1ティースプーンの唐辛子全体

炊飯時間： 20分< ニンニク3個、軽く砕いた、ニンニク1個、細かい

新鮮なジャラペーニョ1個、輪切り目 骨なしの皮なし鶏の胸肉

ココナッツアミノス

1/4カップ米酢

大さじ1杯のごま油

1ティースプーンマスタード粉

1/2ティースプーン粉砕黒コショウ

1/2ティースプーン粉砕された赤コショウフレーク

1/4ティースプーン乾燥ジンジャー

1/4カップ軽い味のオリーブオイル（エキストラバージンではない）

1ポンドのナパキャベツ、芯があり非常に薄くスライスされた

1/2ポンドの雪豆、スライバーに切り刻まされた

薄くスライスされた赤ピーマン

緑と白、薄くスライスされた3〜4種のscallions

<！ - 刻んだ2個のニンジン2 999個のゆるく詰めたチラントロの葉、切り刻んだ999個のチョコレートのスライスアーモンド、トースト（オプション）

ゴマ2大さじ1個、トーストオプション）

1ガロンのジッパー収納袋を大きなボウルの中に置きます。 4カップの水を注ぎます。塩、ココナツ、3つのクローブ、ニンニクを粉砕し、ジャラペーニョを加える。塩を溶かして鶏肉を加えて混ぜる。バッグをシールし、2時間冷蔵してください。

流している水の下で鶏をよく洗い流し、大きなポットの中に一枚の層に入れます。 2カップの水を加えて沸騰させ、次に穏やかな煮沸に熱を下げる。カバーし、10分間調理する。

熱を止めて、鶏を寝かせ、さらに15〜20分覆う。チキンを調理したら、大きなボウルに鶏を入れ、2本のフォークで細断する。

小さなボウルに、ココナッツアミノ、米酢、ごま油、刻んだりニンニク、マスタードパウダー、挽いた黒コショウ、唐辛子フレーク、生姜を一緒になるまで泡立てます。油をゆっくりとした安定した流れで添加して混合します。

キャベツ、スノーピース、ピーマン、スカリオン、ニンジン、シロントロ、チキンを大皿に置く。混ぜ合わせてから、ドレッシングを加え、均一に塗布されるまで2〜3分間よく振ります。食べる前にフレーバーを10分間混ぜる。アーモンドとゴマを振りかける。すぐに奉仕する。

一食分あたり：

カロリー463（脂肪72から）。脂肪8g（飽和2g）。コレステロール96mg;ナトリウム811mg;炭水化物49g;食物繊維5g;プロテイン40g。