Alison Parks -Whitfield
美味しく見えるように食べ物をスタイリングしてから、あなたの創造物を印象的な写真に撮るには、あらゆる種類のツール、技法、ノウハウが必要です。あなたは題材として食べ物を扱うことの創造的側面と技術的側面の両方を理解している必要があります。瞬間を捕らえるためにすべての機器、小道具、背景、設定を用意する必要があります（時には、完璧なショットを得るための瞬間）。
<！ - 1 - >食品写真機器チェックリスト
素晴らしい食品画像を撮るには、質の良い写真機器が必要です。残念なことに、この装置はいくらか高価になる可能性があります。手持ち式のポイントアンドシュートカメラやスマートフォンカメラは単純に機能しません。以下のリストは、あなたが食物写真撮影を始めるのを助けることができます：
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DSLRカメラ： 写真撮影を真剣に考えていて、あなたの画像からお金を稼ぐことを望むなら、フルフレームの35mmセンサー（$ 2,000以上）。写真がもっと趣味なら、あなたは作物センサーDSLR（500ドル以上）に満足しているでしょう。ハイエンドのポイント・アンド・シュートカメラについても忘れてしまいます。彼らはメガピクセルをたくさん提供するかもしれませんが、これらのカメラのイメージセンサーの物理的なサイズは、必要なイメージの詳細をキャプチャするのに十分な大きさではありません。
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レンズ： f値が低い（f / 2.8などの）高性能なレンズを40mmから85mmの範囲で探してください。これらのレンズを使用すると、さまざまなショットを撮ることができます。予算が増えるにつれて、広角レンズと望遠レンズを追加して撮影オプションを拡張することができます。
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カメラスタビライザー： 暗い場所でカメラを安定させると、実際に撮影できます。高品質の三脚とモノポッドは、手でカメラをサポートしていれば、そうでなければ不可能だったはるかに美しく鮮明な画像をキャプチャするのに役立ちます。低価格の小売店で見つけにくい$ 20の三脚を避けてください。それらはDSLRで使用するのに十分安定していません。
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照明： 自然光で撮影するだけの場合を除き、メインライト、フィラーライト、バックライトが必要です。これらのライトは、あなたの食べ物の主題を最も鮮明に見せるために、柔らかい照明環境を作り出すためには、良いものと拡散する必要があります。また、ソフトボックスライト、リフレクター、Cスタンドへの投資も考慮する必要があります。
写真撮影のための照明の設置
あなたは世界で最も優れた食品スタイリストになることができますが、写真を正しく点灯しないかどうかは誰にも分かりません。あなたの撮影のためにライトを配置する場所を知ることは、あなたの写真の外観と品質に本当に役立つでしょう。また、光の配置が不十分な場合、フラットで鈍い画像が得られます。次のオプションを確認してください。
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キーランプ： A k ey 光 は、設定に必要な光の大半を提供する主要な光です。キーライトを正面と側面に配置して、ハイライトで良好な反射を得るようにする必要があります。
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塗りつぶしライト： A 塗りライト は、ワット数がより少ない、または被写体から遠くに置かれたライトです。塗りの光の目的は、食品の被写体を照らし、形を整えることです。撮影時にコントラストを下げてコントラストを調整する補助光です。
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バックライト： A バックライト がセットアップの後ろに撃たれます。バックライトは、被写体と背景とのわずかな区別を可能にする光のほんの少しのくすみを提供する。
次の図の設定は、照明設定のための非常に一般的な配置です。左のキーライトはより近くにあり、より強く、右のライトライトはより遠く、より微妙です。
あなたの食物写真の不完全さを取り除く
食べ物のスタイリングと写真撮影の面倒な性質のために、イメージが撮影された後で整理する必要がある余分な水滴、ビット、または斑点があることがあります。少しのクリーンアップが必要な問題がある場合は、Adobe Photoshopの[クローンスタンプ]ツールを使用してイメージを整理します。次の図では、アプリコットとナッツスクエアにラベンダー香りのクラストが食べられます。残念ながら、少しのラベンダーのピースがクラストの真ん中でうっとりしている。
問題を解決するには、ズームインして、[スタンプの複製]ツールを選択し、Optionキーを押しながら周囲の地殻の白い部分をクリックします（Option +クリックとも呼ばれます）。クローンスタンプツールを使用して、白い地殻色のピクセルを迷いのあるラベンダービットにペイントします。次の図では、結果を確認できます。数回のクリックだけで、画像にはほとんど完璧な地殻が残されます。
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